材質	刀身：刃物用ステンレス（モリブデン・バナジウム入） 柄：18-8ステンレス
サイズ	全長：33cm 刃渡り：20cm 刀幅：4.5cm
重量	170g
お取扱いの注意点	刀の持続性を維持する為、 カットする際は木製や柔らかいプラスチック製のまな板をご使用ください。 固い食材（とうもろこし・かぼちゃなど）等は刃をこねたりしないでください。 　（※こねるとはねじるように切ること）　刃こぼれの原因になります。

手にするたびにわくわくいろんな料理に挑戦したくなる GLOBAL　牛刀20cm